李汴生，华南理工大学轻工与食品学院所长、教授，工学博士。专业领域：食品加工与保藏，食品加工安全控制，食品新技术。

社会职务：广东省食品学会理事长

主要工作成就、论著和奖项：

主要从事食品、农产品加工与保藏、食品加工新技术和食品加工安全控制方面的研究和教学工作。国家重点研发项目课题负责人，广东省重点领域研发项目负责人，主持和参加国家、省地和企业科研项目数十项，发表论文280多篇，获广东省科技进步奖3项，授权发明专利20项。

主讲博士生、硕士生和本科生课程多门，“国家一流本科课程”、“国家精品示范课程”、“国家双语教学示范课程”负责人，承担国家、省各类教学改革研究项目多项，获国家教学成果一等奖1项、广东省教学成果奖特等奖、二等奖各1项，主编专著和教材5部。

兼任教育部全国学校食品安全与营养健康工作专家组专家，广东省食品安全专家委员会副主任委员，广东省水产品质量安全专家，广东省非物质文化遗产保护工作委员会专家。政协广东省第十、十一届委员会委员，第十二届委员会常委，广东省科协第九届委员会常委，九三学社广东省第八届委员会常委。