李迎月，原广州市疾病预防控制中心主任技师。

1985年7月至2021年9月在广州市疾病预防控制中心（广州市卫生防疫站）从事食品卫生监督监测,突发公共卫生事件调查处理,食品安全风险监测与评估，企业标准备案技术审核工作。2018年至今，多次参与广东省食品安全示范城市评价验收工作。先后担任广州市突发公共卫生事件应急专家委员会专家,广东省食品安全示范城市创建综评委专家库成员，广东省卫生健康食品安全标准专业委员会委员。熟悉各类食品的生产工艺流程及关键控制点、技术要求及生产规范；食品安全示范城市标准及评价细则。擅长食源性疾病调查处理,食品安全风险监测与评估,食品安全标准制定，获得中国营养学会注册营养师资格。主持立项课题1项，参与省市立项课题21项，参与地方标准制定2项；发表论文35篇。