据广州市质量技术监督局15日发布消息，2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域糕点产品进行了本年度第九批日常抽样检验，共抽查182家企业生产的258批次样品。经检验不合格8批次，不合格产品发现率为3.1%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、霉菌、防腐剂混合用量比例之和。
此次被查出存在不合格产品的公司中，广州南联航空食品有限公司(简称“南联食品”)赫然在列。公告显示，广州南联航空食品有限公司生产的椰丝巧克力方戟大肠菌群含量不合格，实测值为40，而标准值为≤30。
广州市质量技术监督局公开资料介绍，大肠菌群在环境中广泛存在，它也是食品受污染的微生物指标。大肠菌群的来源与肠道致病菌相同，因此食品中大肠菌群含量越多，间接表示有肠道致病菌污染的可能性。
在广东工商局官网查阅到的资料显示，其企业类型为外商投资，法定代表人为周岳海，经营范围主要以生产航空配餐(包括生产糕点、月饼)，为国内外航空公司提供航空食品和饮料、日用品、纪念品、糖、酒、与航空配餐有关的劳务服务;接受订单，提供餐食、饮料、原料、外卖快餐服务;航空用品保税仓，代国内和外国航空公司保管配餐用品、用具、食品原材料和机上供应品、免税糖烟酒;销售糕点、月饼;提供洗涤服务;物业出租。
南联食品系南航控制子公司 114称公司电话保密
来自南方航空在上交所披露的信息显示，广州南联航空食品有限公司为其控股子公司，所占权益为7663.30万元，控股比例为55.00%。
来自南航半年报显示，作为南航控股子公司，南联食品和母公司之间存在这交易往来。2013年半年报其他应收款期末余额中应收持有本公司 5% (含 5%) 以上表决权股份的股东或其
他关联方款项情况中，南联食品金额为200万元，占其他应收款总额0.1%。
咨询南航在线客服广州南联航空食品有限公司是否为该公司下属公司以及如何进行联系时，客服人员表示，在线客服暂不受理此项业务，建议您通过其他途径咨询。南航热线电话客户也表示无法受理此项业务，建议拨打114进行查询。
拨打广州114进行查询时，114工作人员表示，该公司已经要求对外保密，不能提供电话给外界进行咨询。记者发现，在南方航空官网也没有对该公司的相关介绍，通过百度等搜索网站进行搜索“广州南联航空食品有限公司”时，也未能搜索到该公司官网，主要信息为对外招聘信息。
不过来自百度百科信息显示，广州南联航空食品有限公司是中国南方航空股份有限公司与法国Servair公司及香港锐联投资有限公司合资经营企业。成立于1989年11月21日。
对于 “烧饼门”事件，国航日前已经对此进行了声明，表示初步调查后发现，航班提供的烧饼没有过期，是包装袋字样出了错，的确是存在工作失误，并表示歉意。对于南航旗下南联食品此次糕点大肠菌群超标问题，将继续关注事件进展。
