2025年全国食品安全宣传周已全面开展，结合食品安全宣传周，特殊食品科普宣传活动开展专家讲座直播及现场科普活动。活动由广东省市场监督管理局指导、广东省食品安全学会承办，以“保健食品辨认清，合理食用护健康”为主题，现场活动通过“科普知识宣讲+现场健康检测”两项内容，吸引不少市民、游客和亲子家庭参与。

科普与健康检测结合

特殊食品现场科普活动于9月27日在广东科学中心顺利开展。工作人员在现场派发“特殊食品基本常识宣传册”“守护健康科学认识保健食品”等多款宣传材料。展位同时滚动播放科普宣传视频和专家讲座内容，“抬头看大屏、低头读小册”成为现场最标准的“学习姿势”。

“请双脚踩住电极，双手握住手柄，保持安静……”在工作人员提示下，市民黄先生仅半分钟就拿到一份包含体脂率、骨骼肌肉量、内脏脂肪等级、基础代谢率等18项指标的报告，“一直以为我体型标准，但检测结果是体脂肪含量过少了，看来要调整一下饮食”黄先生拿着刚刚生成报告说。

活动现场

两场“云直播”

9月15日，中山大学朱惠莲教授率先走进直播间，以“正确认识和选购保健食品”为主题，介绍了保健食品的24项功能，明确“小蓝帽”产品必须具备食品属性、功能性与安全性的根本特征。同时介绍了不同人群科学选择保健食品的方法。

9月27日上午，暨南大学陈静教授接力开播，围绕“营养——生命健康的基石”，介绍了碳水、脂肪、蛋白质等营养素的作用，同时提出了“健康第四餐”的概念，引出保健食品的作用。讲座中专家手把手教会大家识别“小蓝帽”真伪，现场演示国家官网查询方法。

中山大学朱惠莲教授直播讲座

暨南大学陈静教授直播讲座