2024年10月18日,学会在金湖大厦8楼会议室召开《润喉糖》团体标准专家研讨评审会,并同步进行线上会议。专家评审组华南理工大学曾庆孝教授、广东省市场监督管理局陈卫东主任医师、广东省疾病预防控制中心戴昌芳主任技师、广东省食品质量监督检验站冯志强教授级高工、暨南大学晏日安教授,玛氏箭牌糖果(中国)有限公司、王老吉药业研究所、东莞徐记食品有限公司、广州白云山潘高寿药业股份有限公司、广东新乐食品有限公司、东莞广慈生物医药科技有限公司多位企业代表,以及学会代表吴小玲副会长、钟小红部长、方宇翔工程师参加会议。
会上,晏日安教授首先介绍了参会人员名单及团标制定总体情况,接着,钟小红部长介绍《润喉糖》标准制定的目的和意义、标准制定过程与参考标准,以及标准文本和编制说明的具体内容。随后,专家组针对标准的各项条款进行了逐一研讨,着重研究了标准定义、产品分类、技术指标和编制背景等方面内容。
企业代表从实际生产角度对产品配方、工艺和特征性指标提出了企业面临的实际问题及建议,建议适当调整配方中某个原料的添加量,以确保标准的可操作性。各位专家依据自身的专业知识和丰富经验,对企业代表的意见进行了分析和回应。强调在保证行业整体发展水平的前提下,要兼顾不同规模企业的实际情况,但也要确保标准的先进性和前瞻性。
经过本次研讨评审会,收集到了来自专家和企业的大量宝贵意见和建议,为进一步完善标准提供了丰富的素材。学会将按照团体标准发布流程,尽快发布实施,以推动润喉糖行业的健康、有序发展。(方宇翔供稿/图)