润喉糖作为一种兼具独特口感和润喉效果的糖果，近年来受到了越来越多消费者的欢迎，市场规模不断扩大。为了规范市场、提升产品质量、保护消费者权益，今年7月，学期启动了《润喉糖》团体标准的编制工作。

    9月25日，学会组织食品安全标准专家前往起草单位之一广州白云山潘高寿药业股份有限公司进行调研，调研专家组广东省食品安全学会戴昌芳名誉会长、晏日安会长，学会吴小玲副会长、钟小红部长和方宇翔工程师，潘高寿公司卢其福副总经理、质量保证部黎婉婷高级经理、产品研发中心周立高级经理、质量保证部何铭鸿主任参与会议。

会上，何铭鸿主任介绍了公司的概况：公司创建1992年，占地15000平方米，主要经营糖果和保健食品，拳头产品是川贝枇杷糖和润喉糖，其中润喉糖已经有30多年的生产历史。然后从产品概括、近三年销售额、研发创新、工艺流程、质量管理与检验、成品标准要求等方面介绍了润喉糖产品以及化橘红胎糖等各种新产品，潘高寿在传统本草类糖果领域深耕多年，获得了广大消费者的喜爱和支持。随后，钟小红部长介绍了《润喉糖》团体标准的起草情况和标准结构，双方对团标技术内容进行交流讨论，重点围绕“甜味剂”“草本提取”“清凉口感”等修改意见深入探讨。

经过调研，调研组进一步掌握了润喉糖行业的发展情况，有利于促进润喉糖行业健康发展，提升整个产业链的竞争力。（方宇翔供稿/图）