“乳粉真不真，奶粉好不好，我来扫一扫。”昨日，广东婴幼儿配方奶粉追溯平台的公众溯源查询功能经过测试后，正式发布并对市民开放。追溯平台覆盖全部在广东省内销售的婴幼儿配方奶粉，是全国首个覆盖奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯体系。今后市民可以利用溯源平台、移动APP，通过扫描或者输入溯源码、条形码等方式，非常方便地对婴幼儿配方奶粉的原料信息、生产信息、流通信息、销售终端等信息进行溯源查询。

    率先建奶粉追溯体系

    婴幼儿配方奶粉是广大婴幼儿的主要食品，其质量安全直接关系到下一代的健康成长。2014年以来，为进一步加强婴幼儿配方奶粉的质量安全，提振消费者对食品安全的信心，广东省政府办公厅印发了《广东省加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施方案》，并提出要建设广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系。

    今年10月1日起在全省范围内全面实施的广东省《关于婴幼儿配方奶粉销售的监督管理办法》也明确提出，婴幼儿配方奶粉销售企业必须建立食品采购、销售、储存等电子台账，实现婴幼儿配方奶粉质量可追溯。

    借助信息化手段，建设全省统一的婴幼儿配方奶粉追溯体系，这项工作也被确定为2014年省政府重点工作。

    从今年年初开始，广东省食药监管局就已着手部署在全国率先建设广东省婴幼儿配方奶粉电子追溯体系。经过一年的努力，到12月，婴幼儿配方奶粉追溯体系的公众查询平台、监管平台、生产流通企业追溯功能以及公众查询、经营户移动终端APP开发工作已全部完成。

    生产销售消费全覆盖

    据悉，这是全国首个覆盖奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯体系。广东省内的婴幼儿配方奶粉生产企业将奶粉的原料乳粉及辅料来源、原料乳粉和乳清粉等批批检验数据、产品出厂全项目批批检验数据通过数据接口，与溯源系统进行互相连接，以获得共享。而省外企业生产的婴幼儿配方奶粉要想进入广东销售，同样必须加入追溯系统，由生产企业或者经销商提供对应生产日期或生产批次的检测报告，并将其录入溯源系统。此外，消费者购买后还可以进行购买登记。当监管部门发现有质量问题时，追溯系统可自动发送短信迅速通知消费者，以降低危害。

    广东省食品药品监管局副局长吴圣明表示，这些生产、流通和消费的信息，有助于监管部门对问题产品进行精准定位，督促企业下架、召回并查清源头。

    目前，广东省内所有生产企业和第一批婴幼儿配方奶粉示范经营户已经完成培训，并已从12月12日开始正式上报数据。各项信息数据正在陆续上报当中。截至昨日，追溯平台已有56家企业加入，共有134个婴幼儿配方奶粉产品品种可供消费者查询。

    明年覆盖五万销售商

    广东婴幼儿奶粉追溯平台正式启动后，从目前已有的数据看，包括美赞臣、雅士利、施恩等广东省内的五家婴幼儿奶粉生产企业已加入该系统。虽然目前我国尚未制订食品安全追溯的统一编码和标识，追溯系统没有对生产企业强制要求制订统一追溯码，但广东五家婴幼儿配方奶粉企业已经实现了一罐一码，通过追溯系统，可以追溯到每一罐婴幼儿配方奶粉的生产、流通过程，查到每一罐奶粉目前所在的具体位置。

    此外，全省五万多家婴幼儿奶粉经营企业，包括商超、药店、母婴店等终端店，也被强制要求加入体系并上报数据。

    广东省食药监管局预计，到2015年底，全省婴幼儿配方奶粉生产企业的持续在网率将保持在100%，经营者持续在网率保持在90%以上，进口和省外婴幼儿配方奶粉品种100%全覆盖。

    根据广东省食药监管局规划，待运作成熟后，将升级为广东食品溯源平台，后续增加其他食品品种溯源。

    奶粉产品信息一查便可知晓

    广东省食药监管局在建立婴幼儿配方奶粉追溯数据标准规范的基础上，建设全省统一的婴幼儿配方奶粉安全追溯系统，包括：婴幼儿配方奶粉安全追溯中心、婴幼儿配方奶粉追溯公众服务子体统和数据交换接口服务等，实现广东统一的婴幼儿配方奶粉从奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯，为消费者提供统一的婴幼儿配方奶粉查询追溯入口，方便消费者全面了解婴幼儿配方奶粉的有关信息，增强消费信心。

    网页版移动APP均可追溯

    广东婴幼儿奶粉追溯平台如何使用？据悉，目前平台已经开放了两个通道，一个是网页版的溯源平台，一个是移动APP。如果是广东省的奶粉生产企业生产的品种，只需输入或扫描罐体上的追溯码即可；如果是进口和省外的奶粉品种，则需要扫描商品条形码并再输入生产批次。

    消费者在网页上输入网址http://spsy.gdfda.gov.cn，就会进入一个“广东婴幼儿奶粉追溯平台”的页面，在首页输入追溯码，即可查询。如在广州广百百货中怡店婴幼儿配方奶粉电子追溯系统体验区，就已经有多个品牌的婴幼儿配方奶粉实现了全程可追溯。记者在首页输入一罐产自新加坡的惠氏奶粉的条形码和生产批次，马上就出来了相关的产品信息，包括生产信息、检测报告、流通信息、最新状态等。

    除使用网页版之外，消费者还可以通过网站下载公众移动APP应用。目前APP暂时支持手机安卓系统，IOS系统也即将开放。

    在广百百货中怡店，记者使用手机扫描一罐产自广东的美赞臣奶粉罐体上的追溯码，同样快速出现了查询结果。由于是广东企业生产的产品，产品信息更加详尽，除了基本的生产信息、检测报告外，还有原料信息，显示原料的产地和批次。

    不管是网页版还是移动APP应用均提供产品追溯、附近卖家、使用评论、购买登记、投诉举报等服务。

    检出奶粉有问题可举报

    值得一提的是，追溯系统不仅向消费者提供原料、生产、流通、销售终端等信息，还会显示该奶粉的监管抽查情况。若有抽检出该批次奶粉有问题却仍在销售，消费者可据此向有关部门举报。

    同时，追溯系统还会显示每一罐婴幼儿奶粉的查询人次。如果消费者所要查询的某罐奶粉显示已有很多人查询过的话，消费者就要提高警惕了。因为每一罐奶粉的追溯码都是唯一的，通常情况下被购买者扫描一次后就买走。如果显示被多人扫描或查询，则意味着这罐奶粉的罐子遭到复制用于造假，也就是说，这罐奶粉的质量可疑。

    如果遇到“查无此粉”的情况，那么就有可能该奶粉是假冒、外地窜货，或暂时没有纳入到系统中。