新版《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》于2015年10月1日与新修订《食品安全法》同步实施。为使广大食品生产企业及相关机构专业人员准确理解并掌握新版管理办法，广东省食品安全学会于2015年10月10日在广州三寓宾馆举办了“《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》宣贯培训班”。   

会议盛况

    本次培训邀请到广东省食品药品监督管理局张晖处长和梁华辉处长对新版管理办法进行解读与答疑。广东省食品安全学会戴昌芳会长出席了本次会议。学会会员单位及各食品企业代表共计350余人参加了培训。培训班由学会副会长邱建锋主持。

学会副会长邱建锋主持会议

张晖处长主要从食品生产监管及生产许可出发，对《食品生产许可管理办法》的重点条文进行讲解，特别指出新版管理办法实施后，食品生产许可实行一企一证原则，即对具有生产场所和设备设施并取得营业执照的食品生产者，仅发放一张食品生产许可证。新获证及换证食品生产者，应在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。 

省食药监管局张晖处长对《食品生产许可管理办法》重点条文进行讲解

梁华辉处长则就《食品经营许可管理办法》的主要内容进行了讲解与强调，明确一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。以及将食品流通许可与餐饮服务许可两个许可整合为食品经营许可，减少许可数量。

省食药监管局梁华辉处长对《食品经营许可管理办法》重要条文进行讲解

会上，戴昌芳会长也表示学会将继续结合新办法中有关保健食品管理、食品安全标准、食品添加剂管理以及食品生产经营者责任制度等进行深入的探讨，进一步把关食品安全事业，为我省食品安全工作起积极推进作用。

学会戴昌芳会长在会上讲话

通过本次培训，学员们纷纷表示有答疑解惑指明方向的作用，也希望在进一步掌握新版管理办法之后，能有效提高许可效率，并在实际工作中提高质量管理水平。（吴小玲、袁筱怡供稿/罗宇芬供图）