加多宝喝出絮状物:只是酵母菌超标
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2013-06-25 11:40:36点击:

进入6月,随着武汉等地爆出气温已经超过40度,这个夏天注定以热为关键词。而随着气温的升高,凉茶等行业也迎来了销售旺季,无论是加多宝还是王老吉,显然都没有受到官司的影响,销售火爆。近日,伴随玉林狗肉节的不和谐因素印象,加多宝方面明显受到影响,为王老吉腾出了不少市场;而多篇“加多宝凉茶喝出絮状物”的新闻频见报端,则再度引发了大众对加多宝凉茶质量的猜疑。

 
  根据媒体报道,2013年5月13日,湖北襄阳某市民在饮用加多宝凉茶时“感觉味道、口感不对,便把饮料倒入碗中,发现里面含有黑色絮状物,并且已经发霉”;2013年元宵节,郑州某消费者在就餐饮用加多宝时“感觉苦、涩、粘、酸,倒在茶碗里一看,一桌人顿时吓呆了,罐里倒出来的全是絮状物,黏黏的东西还挂在饮料罐口”;2012年10月18日,株洲某消费者在加多宝凉茶喝出异物,“东西看起来特别恶心,就像一个浮在水中的避孕套,上面还附着黑色霉斑”……
 
  愈加频繁的媒体爆料,让加多宝的产品质量再陷漩涡。
 
 
  凉茶旺季来临,加多宝喝出絮状物:只是酵母菌超标
 
  对于为什么引起这么多的絮状物,专家表示,凉茶中的絮状物是因配料中白砂糖酵母菌含量超标引起。
 
  那么,加多宝凉茶中一次次出现的絮状物与酵母菌到底有什么关联呢?据了解,絮状物的产生是酵母菌超标的直接后果。相关资料显示,絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般具有易挑起,乳白色,湿润,粘稠的特征,比细菌的菌落大而且厚,常带有酒香味。
 
  尽管喝出异物总会让大家不安,但专家明确表示酵母菌超标不会影响健康,消费者无需过度紧张。