食品相关企业虫害风控管理培训简报
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2023-04-07 14:51:38点击:

广东省食品安全学会一直秉承着“服务政府、服务会员、服务企业、服务社会”的理念,积极发挥桥梁作用,致力于为会员单位和食品行业提供优质服务。

2023年3月31日,学会在金湖大厦810室举办了《食品相关企业虫害风控管理》公益性培训讲座邀请中国卫生有害生物防治培训中心特聘讲师艾震武老师分享交流,学会会员和行业同行共50余人参加。

艾老师首先介绍了IPM理念(有害生物综合治理),意为对有害生物进行科学管理的体系。它从农业生态系统总体出发,根据有害生物和环境之间的相互关系,充分发挥自然控制因素的作用,因地制宜,协调应用必要的措施。将有害生物控制在经济受害允许水平之下,以获得最佳的经济、生态、社会效益。

接着从常见虫害如老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊虫等的生理特点和产生原理入手,重点讲解了食品企业虫害管控制理要求,包括建筑物设计、出入口管理、外环境管理、硬件管理、日常程序管理、全面勘察+评估、定期监测+风险预警、标靶虫害精准处理、专业PCO服务商、虫害管理标准等内容,最后介绍了常用卫生杀虫剂的分类、风险、适用区域及使用原则

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