为帮助食品相关企业了解掌握食品标签标识相关法规标准的更新动态和法规要求,规避监管风险和投诉风险,合理应对恶意举报和恶意索赔。2022年8月11日,学会在广州金湖大厦19楼会议厅举办了食品标签合规及投诉举报应对技巧培训,邀请了广东省食品质量监督检验站冯志强站长进行授课,各会员代表和行业同仁约100人参加。
冯站首先讲解了GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的基础知识,然后重点针对食品标签审核技巧和常见投诉问题进行解析,他指出:“无论是生产企业还是食品经营者,都有可能因食品包装上的标签和广告问题,面临行政处罚和诉讼。随着职业投诉打假人的水平越来越高,食品生产和经营企业应该加强食品标签标识相关的标准法规学习,确保产品及企业的合规合法,不给‘职业打假人’留‘把柄’”。最后,冯站结合多年工作经验,用大量实际案例深入浅出地分析了投诉举报及职业打假人应对技巧知识,并与各企业代表答疑交流,解决了许多企业在生产和经营等方面涉及的标签问题,现场气氛十分活跃。