按照国务院食品安全委员会的统一部署，结合广东疫情防控实际，6月6日，广东以在线形式举行2021年食品安全宣传周活动启动仪式。启动仪式由省食安办副主任、省市场监管局副局长黄绍龙主持，省食安办主任、省市场监管局局长麦教猛出席并讲话，学会戴昌芳会长参加启动仪式。

本次食品安全宣传周活动主题是“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。广东省食品安全宣传周活动由省食安办等26个部门主办，有关成员单位将根据疫情防控的部署要求，结合工作实际，开展一系列形式多样、内容丰富的宣传活动。

麦教猛在启动仪式上指出，抓好食品安全是落实习近平总书记以人民为中心的发展思想、满足人民群众对美好生活向往的具体体现。各地、各部门要以本次宣传周为契机，广泛宣传食品安全法规政策，加强知识科普，让食品安全意识深入人心。监管部门要深入落实“四个最严”要求，全面强化食品安全监管执法，把好从农田到餐桌的每一道防线；企业要落实食品安全主体责任，增强守法诚信意识，严把食品质量安全关；社会各界要积极参与、共同监督，凝聚起食品安全监管强大合力，让尚俭崇信成为社会风尚，让失信者寸步难行、违法者无处藏身，让人民群众生活更加美好。

戴昌芳会长在启动仪式上代表行业协会表示：“食品行业协会是沟通政府和企业的桥梁纽带，我们将积极引导行业自律，倡导会员单位落实食品安全主体责任。”学会自2013年成立以来始终坚持“服务政府、服务会员、服务企业、服务社会”的宗旨，以国家食品政策法规为风向标，充分发挥食品安全专业技术优势，竭力促进广东省食品安全事业发展。全省各市、县（市、区）也将陆续开展食品安全宣传周活动，学会也将一如既往为食品安全事业服务，为广东食品安全工作贡献力量。（史韦艳供稿/图）