一棵有“毒”的蔬菜是如何被发现的?在惠州市农产品质检中心，每周都会对农产品批发中心、超市、农贸市场抽检，早7点钟采样，在高感度农药残毒快速检验仪的速测下，7点半钟出结果。每日9时左右，会通过网站和短信等方式向社会发布。

 

　　昨日，全省规模菜场产品质量安全与高效生产关键技术培训在惠州举行。记者从会上了解到，惠州蔬菜供港量占全省60%，日均抽检近千蔬菜样品。

　　

　　广东作为蔬菜生产、消费和出口大省，目前年种植面积达600万亩，总产量达2851万吨，而惠州蔬菜供港量占全省60%。为加快全省农产品质量安全检测体系建设，广东省决定从今年起，力争用3年时间，逐步建立起以省、地级市农产品质检机构为中心，以大宗农产品主产区、“菜篮子”产品基地、大中型农产品批发市场质检站为依托覆盖全省的农产品质检体系，严防超标农产品进入市场和百姓家庭。
 

　　“目前惠州每年可检测30多万个农产品样本，日均抽检近千蔬菜样品。”据市农业局农产品质量安全监督科科长、市菜工办主任朱耀明介绍，目前惠州市及各县(区)共72个镇(街道办)均设立了农产品质量安全检测机构，全市500亩以上的规模菜场、农产品批发中心及超市都建有农药残留检测室。

　

　　据了解，目前惠州市已有78个大型蔬菜基地建有农药残留检测室，进行自检自律。而市农产品质检中心也会不定期前往检查设备运转情况和各项规章制度的执行情况。对于抽检到的不合格蔬菜，如果是尚未采摘的，则要求菜农延期采摘，等到残留农药分解后再上市;如果已采摘则要销毁。
 

　　“惠州市农产品质检中心每周都会对农产品批发中心、超市、农贸市场进行抽检，一般是7点钟采样，7点半钟出结果，如果发现有农药残留还要马上赶过去销毁蔬菜。”朱耀明称，采用速测方式快速判断农药残留等方面的情况信息，在每日9时左右，会通过网站和短信等方式向社会发布。惠州农产品质量安全监督检测中心已通过国家实验室认证，配备有全自动、高感度农药残毒快速检验仪，气相色谱仪，气相色谱-质谱联用仪，原子荧光光谱仪等检测仪器设备，检测项目包括蔬果农药残留快速检测、生猪“瘦肉精”等兽药残留快速检测、重金属检测等。

　

 

　　对农贸市场检出不合格的蔬果，将通报工商部门和经营业主进行撤架退市和销毁处理，对生产基地超标蔬菜要求菜农推迟采摘，对屠场和养殖场“瘦肉精”超标的生猪一律禁止出场。

　

　　对于抽检到的不合格蔬菜，如果是尚未采摘的，则要求菜农延期采摘，等到残留农药分解后再上市;如果已采摘要销毁。

　　

　　今年开始惠州实行对农业生产单位实施质量安全信用评级，其中对被评为C级的企业(基地)将纳入黑名单管理，1年内取消上升信用等级资格，2年内农业政策资金扶持申报“一票否决”。